Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM

Осталось только все применить в работе. Центру желаю процветания и развития! Все очень вежливые и добрые. Даже побывала на приеме консульства Польши! Также лично познакомили меня с известнейшим ресторатором Питера. Благодарю администрацию образовательного центра и преподавателя Александра Шокина за предоставленные мне обширные знания в области управления ресторанным бизнесом. Уверен, что полученные знания помогут мне в моем дальнейшем профессиональном развитии.

Благодарю Глобину Евгению Анатольевну за индивидуальный курс обучения ресторанного бизнеса, внимательное отношение и профессиональный подход к разъяснению данной темы. Отсутствие жесткого расписания занятий особенно порадовало и позволило составить график подходящий именно мне. Спасибо за дружелюбное отношение сотрудников центра и профессиональный подбор учителей.

Спасибо огромное за полученные знания. Отдельное спасибо Глобиной Евгении Анатольевне, которая разъяснила все простым и понятным языком и познакомила с настоящими профессионалами. Рассчитываю на дальнейшее сотрудничество. Подпишитесь, чтобы получать актуальную информацию о курсах, мастер-классах и новых статьях о бизнесе и управлении! Курсы ресторанного бизнеса Стоимость обучения 24 рублей. Ближайшая группа с 12 июня Вечер Вт, Чт Программа Преподаватели Отзывы Расписание Контакты. Анализ построения ресторанного бизнеса Кадровая политика предприятия Структура управления Перечень обязательных документов по персоналу Корпоративная этика Система безопасности гостей Оценка деятельности персонала Коллективный договор.

Структура и порядок разработки Возможности предприятия резюме Виды товаров и услуг Рынки сбыта товаров и услуг Конкуренция на рынках сбыта План маркетинга План производства Организационный план Правовое обеспечение деятельности Оценка риска и страхование Финансовый план Стратегия финансирования Заключение.

Соответствие меню и концепции Меню и конкуренты Меню и технические возможности кухни Дизайн меню Меню и потребительская ценность Конструирование меню технологические карты Специальные блюда от Шеф-повара. Планирование интерьера Эффективность зала Служебные помещения Оборудование зала и кухни Компьютеризированные системы Посуда, инвентарь имидж предприятия Униформа персонала Туалетные комнаты - залог успеха.

Оборудование бара Схема бара Посуда и оборудование бара Карты бара Запасы для бара Планирование и запасы бары Анимационные программы бара Ценовая политика баров. Стажировка — по окончании программы обучения или после второго месяца обучения по желанию мы даем Вам возможность пройти стажировку в одной из петербургских компаний индустрии гостеприимства.

Вы сможете отработать на практике полученные навыки и умения. Трудоустройство - Северная Столица занимается трудоустройством своих Слушателей после окончания обучения.

Мы сотрудничаем с большим количеством туристических компаний, ресторанов и отелей в области поиска персонала и найма квалифицированных сотрудников.

Выпускники наших курсов в первую очередь получают возможность трудоустройства в дружественные отели и рестораны Санкт-Петербурга.

Мы также осуществляем поиск подходящих вакансий по административным должностям в компаниях индустрии гостеприимства и общественного питания. Успешно прошедшим курс выдается Свидетельство. Возможно обучение по отдельным модулям. HR -менеджмент и персональные услуги в гостиничном деле. Современные технологии и организация ресторанного обслуживания. Северная Столица О компании Программы обучения Руководители: В результате обучения Вы: Подробно изучите методы работы с персоналом в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Разберетесь в особенностях маркетинговых стратегий и приемов. Изучите виды услуг, которые может предоставлять посетителям ресторан и отель. Проанализируете деятельность ресторанно-гостиничных комплексов. Научитесь формировать конкурентные цены. Основы гостиничного бизнеса 8 8 0 Коллоквиум 1. Организация деятельности гостиничного предприятия 8 4 4 Коллоквиум 2. HR -менеджмент и персональные услуги в гостиничном деле 8 6 2 По результатам практикума 3.

Современные технологии и организация ресторанного обслуживания 8 8 0 Доклад 4. HR -менеджмент ресторанного бизнеса 8 6 2 Коллоквиум 5.

Ресторанный бизнес. Курс «Ресторан. Создание бизнеса». начало занятий и стоимость. Курс ведёт преподаватель с большим стажем и опытом работы в ресторанном бизнесе и ОП: Опыт открытия ресторана «с нуля». Индивидуальный подход к слушателям. Персональное консультирование по открытию и управлению ресторана/кафе. После каждого занятия слушателям высылаются необходимые материалы на e-mail. Возможно обучение персонала в Вашем ресторане: Курс администраторов/менеджеров. Мастер-класс для официантов «Приёмы и навыки профессионального обслуживания гостей. Стандарты сервиса» от опытного преподавателя с вы. Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени академика И.П. Павлова. СПбАУ РАН, Академический университет. Санкт-Петербургский национальный исследовательский Академический университет Российской академии наук.  Подготовка специалистов сервисной деятельности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. 1 вариант программы. Проверить шансы. Курсы ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге - фото, телефоны, адреса с рейтингом, отзывами и фотографиями. Адреса, телефоны, часы работы, схема проезда.

Курсы ресторанного бизнеса | Менеджмент ресторана | Учебный Центр в Санкт-Петербурге

Профессиональные стандарты в действии. Сложные случаи орфографии и пунктуации Дистанционно. Разработка безопасных систем и сетей проводится в Ввод в эксплуатацию объектов капитального строительства и Курсы проводят высококвалифицированные преподаватели, которые эффективно совмещают опыт работы в областях преподаваемых дисциплин с достижениями в науке. Учебный Центр Международного Туризма и Бизнеса оказывает выпускникам гарантированное содействие в трудоустройстве, не ограниченное по времени и количеству предлагаемых вакансий.

Выиграть грант Вы можете выиграть грант на обучение Узнать, как получить грант. Зарплатомер и консультация по увеличению зарплаты. На указанный e-mail на сайте edumarket. Для входа введите свой пароль. У вас уже есть заявка на текущий период. Если вы хотите, чтобы данная программа участвовала в розыгрыше гранта в этом месяце, необходимо добавить ее в папку "Интересные мероприятия".

Или создайте заявку на другой период. Cтипендия и стажировки в области кейтеринга в компании Comme il Faut До 20 апреля года принимаются заявки на участие в конкурсе для получения стипендии и Профессиональная стажировка в лучших ресторанах Москвы в Московский Дом Ресторатора Московский Дом Ресторатора предлагает пройти профессиональную стажировку в лучших Правильная служба доставки, как средство увеличения выручки в Лемма, группа компаний Спикер: Внедряем стандарты и бизнес-процессы в ресторане в Лемма, группа компаний Лектор: Ресторанные Как создать ресторанную франчайзинговую сеть?

В каждом франчайзинговом проекте есть два Рестораторы будут страховать гостей перед едой Законотворцы предлагают представителям рынка HoReCa страховать жизнь своих клиентов на Нет ничего невозможного, если есть сильное желание чего-то добиться. Характеристика стеклянной и хрустальной посуды. Рекомендация вино - водочных изделий к блюдам, изделиям, напиткам, фруктам. Ассортимент металлической и мельхиоровой посуды. Ассортимент столового белья, используемые ткани.

Основные виды и размеры столового белья. Хранение и учет столовой посуды, приборов, белья. Подготовка торгового зала к обслуживанию.

Предварительная сортировка стола к завтраку, обеду, ужину, банкету. Обслуживание гостей в зале ресторана. Сервировка стола в соответствии с заказом. Передача заказа на производство. Получение буфетной продукции, правила расстановки ее на подносе. Прогнозирование торгового оборота ресторана.

Ассортимент первых блюд, отпуск. Форма расчета с гостями. Наличный, безналичный, по кредитной карточке. Специальные формы организации питания. Организация обслуживания иностранных туристов. Задачи и функции Rome service.

Банкет-встреча с частичным обслуживанием свадьба, день рождения, юбилей. Технология приготовления смешанных напитков. Тонизирующие и прохладительные напитки. Управленческая структура и функции ресторана. Управляющий рестораном, должностные обязанности.

Управление маркетингом, оперативное руководство. Курс повышения квалификации Комплексная безопасность отеля Санкт-Петербург. Дата 10—13 сентября Апрель Сентябрь Курс повышения квалификации VIP-гость отеля: Курс повышения квалификации Обеспечение экологической безопасности, санитарно-эпидемиологические и природоохранные требования при эксплуатации предприятий гостиничной отрасли Санкт-Петербург.

Дата 24—27 сентября Март Ноябрь Курс повышения квалификации SPA центр: Курс повышения квалификации Обучение внутреннего тренера предприятия сферы гостеприимства Санкт-Петербург. Дата 8—12 октября Март Октябрь Курс повышения квалификации Руководство хозяйственным отделом housekeeping отеля Санкт-Петербург. Курс повышения квалификации Экономика современного отеля. Дата 16—19 октября Март Октябрь Курс повышения квалификации Апарт-отели. Стратегии эффективного управления Санкт-Петербург.

Курс повышения квалификации Эффективное управление службой питания в отеле Санкт-Петербург. Дата 6—9 ноября Март Октябрь Поможем с выбором программы и даты Нет времени на поиск программы в большом ассортименте? Рассылка мероприятий Я хочу получать электронную рассылку анонсов семинаров по направлениям: Пищевая промышленность и сельское хозяйство. Производство Службы промышленного предприятия. Общественное питание Общественное питание. ЖКХ Деятельность управляющих компаний.

Ремонт и эксплуатация зданий и сооружений. Строительные материалы и технологии. Организация и правовое регулирование. Экономика и инвестиции в энергетике. Государственная и муниципальная служба. Обеспечение деятельности органов власти. Налогообложение Учет в бюджетных организациях. Учет в коммерческих организациях. Гражданское и процессуальное право. Право по виду деятельности. Экономика, право, маркетинг в здравоохранении. Социальная защита Работа с детьми и детьми-сиротами.

Работа с пожилыми и инвалидами.

Курсы ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге. Обучение на курсах ресторанного бизнеса. Курсы для взрослых, специалистов и руководителей. Курсы, семинары, тренинги по ресторанному бизнесу – обучение Управляющий рестораном. Курс, 5 дней. 16–20 июля , Санкт-Петербург.пт, 22 июн. Учебный центр в Санкт-Петербурге проводит обучение по программе курса менеджмента организация и управление ресторанным бизнесом.

Найдено :

Случайные запросы