Пиар-деятельность в гостиничном бизнесе — Читать онлайн на Indbooks

Сезонность спроса на услуги гостиниц. Спрос на гостиничный продукт в зависимости от ситуации может меняться чуть ли не каждый день. Очень ярко сезонность проявляется в странах с меняющимся климатом большинство туристов предпочитают отдыхать в летние месяцы. Существуют определенные факторы, которые оказывают влияние на объемы продаж. К таким факторам относятся:. Этот фактор, несомненно, играет очень большую роль, так как именно от него зависят цена проезда до гостиницы, привлекательность окружающей среды, развитость инфраструктуры страны или города;.

Данный фактор зависит от качества и полноты предоставляемых услуг, наличия различных видов удобств, их стиля и качества;. Данный фактор иногда может быть решающим при выборе гостиницы;. Сегодня гостиницы предлагают большой спектр услуг, способных удовлетворить почти все прихоти постояльцев.

Самые распространенные — это услуги по проживанию, услуги общественного питания. В хорошей гостинице, не выходя за ее пределы, можно сделать себе качественную стрижку, попариться в сауне или поиграть в бильярд. Основной доход гостиницы приходится на плату за проживание, но при хорошо развитом дополнительно сервисе тоже можно получить неплохую прибыль;.

Данным фактором очень дорожит каждая гостиница, так как он помогает ей оставаться конкурентоспособной и получать дополнительную прибыль в случае положительного имиджа. Имидж — это комплекс, состоящий из всех вышеперечисленных факторов.

Основной предмет гостиничного бизнеса — это, конечно, гостиничный номер. Гостиничные услуги — это особый гостиничный продукт, приобрести который можно с помощью обменных сделок.

Клиент платит не за право владения номером, а за право иметь к нему доступ в оговоренное время. Современные условия бизнеса требуют от гостиниц решать все производственные и другие вопросы в максимально короткие сроки. Люди не любят ждать, поэтому для повышения качества обслуживания необходимо оказывать услуги быстро и качественно.

Маркетинг — система организации хозяйственной деятельности, основанная на изучении рыночного спроса, возможностей сбыта продукции, реализации услуг. Маркетинг помогает организовать и направить предпринимательскую деятельность в нужное русло, оценить и повысить покупательную способность клиента, донести конечный товар до потребителя.

Гостиничными услугами пользуются разнообразные группы потребителей, со своими индивидуальными предпочтениями и пожеланиями, разным уровнем доходов. Но это не значит, что все постояльцы одного отеля имеют одинаковый вкус и потребности. Можно заметить, что клиентами одного и того же отеля являются совершенно разные люди бизнесмены или путешествующие туристы с различными мотивами и целями. Туристы, цель пребывания которых — курортный отдых, болезненно реагируют на повышение цен, и, если цены будут несоразмерно высоки, они выберут другое место для своего отдыха.

Бизнесмены такой возможности не имеют, так как место командировки нельзя поменять из-за повышения цены на проживание. Постояльцы, чье пребывание оплачивает организация, их командировавшая, стараются остановиться в более комфортабельном и дорогом месте, имеющем такие дополнительные услуги, как телефонная связь и подключение к Интернету в номере, услуги бизнес-центра, переговорные комнаты.

За основу берется то, что рынок является однородным и все покупатели одинаковы. Исходя из этого дифференциация продуктов и системы сбыта отсутствует, а основная цель — это охватить как можно большую часть рынка и потребителей. При таком подходе затрачивается много усилий на тех потребителей, которым совсем не нужен предлагаемый товар. Такой подход характерен для начального этапа развития гостиничного бизнеса. Как правило, новые отели объявляют низкие цены для всех групп потребителей, что помогает им привлечь большое число покупателей.

После того как отель зарекомендует себя на рынке, он начинает предоставлять различного уровня скидки разным группам клиентов, предварительно повысив тарифы;. На сегодняшний день характерен для большинства отелей. Такой подход разделяет всех потребителей на разные группы по различным основаниям. Учитывая особенности каждой группы, отель старается организовать свою работу так, чтобы соответствовать потребностям как можно большего числа групп.

Также отель может специализироваться только на одной группе клиентов и стараться предложить более выгодные условия, чем конкуренты. Такой подход более выгоден и приемлем как для продавца, так и для покупателя. Сегментация рынка — разделение рынка на четкие группы покупателей, для каждой из которых требуются индивидуальный маркетинговый подход и различные продукты и комплексы.

Объектом сегментации является потребитель. Цель сегментации — создание благоприятных условий для потребителя и сокращение затрат отеля. Сегментация рынка дает возможность узнать больше об отдельных свойствах и характеристиках отдельных рынков.

Для лучшего продвижения своего товара гостиничному менеджменту необходимо знать как можно больше о пристрастиях, требованиях, культуре, а иногда и о характере своих клиентов. К примеру, японские туристы выбирают гостиницу, наиболее отвечающую их культурным особенностям.

Зная такие мелочи, гостиничный менеджер может во много раз повысить продажу продукта и услуг. При сегментации наблюдается значительный рост доходов гостиниц, так как один и тот же гостиничный продукт можно продавать в одно и то же время различным группам, которые различаются по платежеспособности, длительности пребывания и целям поездки.

Сегментация рынка деление рынка на части и ее критерии. В данном случае потребители делятся на группы в зависимости от территории их проживания. Основываясь на данном критерии, можно выделить следующие географические рынки: Гости, принадлежащие к одному и тому же географическому рынку, обладают одинаковыми предпочтениями. Для продуктивной работы с географическим рынком необходимо уметь прогнозировать его политическое и экономическое развитие, что в дальнейшем поможет наиболее выгодно предоставлять его услуги и увеличивать продажи.

Потребители формируются в группы в зависимости от их мотивов и целей поездок, социальной и статусной принадлежности, уровня доходов. Данный критерий сегментации на сегодняшний день наиболее распространенный в гостиничном бизнесе.

В зависимости от цели поездки туристы подразделяются на следующие группы: Но данные группы тоже можно разделить на более мелкие подгруппы по разным основаниям уровню доходов, статусу, социальному положению. Поведенческий и психологический критерии. Клиенты делятся на группы в зависимости от их образа жизни, увлечений, интересов, способа отношений с окружающими.

Такая информация о клиенте дает возможность менеджерам гостиницы наиболее выгодно представлять свой продукт различным сегментам потребителей. Это тоже один из наиболее часто применяемых критериев, так как данный критерий достаточно устойчив и оказывает большое влияние на спрос гостиничного продукта.

Учитывая данный критерий, можно сделать вывод, что молодые люди в возрасте от 25 до 35 лет стремятся остановиться в недорогом двух— трехзвездочном отеле. Фактором, оказывающим влияние на выбор, будет наличие в гостинице бара, ночного клуба или дискотеки: Разделение на группы также может проходить по нескольким критериям.

Но при этом нельзя допускать как малочисленности сегментов, так и их большого количества. После того как покупатели разбиты на группы, необходимо выделить из них наиболее перспективные и разработать стратегию маркетинга. Перед тем как выбрать конкретный сегмент рынка, необходимо учесть ряд параметров:. Такой вид информации очень ценен для менеджмента гостиницы;. Необходимо учитывать, какими каналами гостиница может воспользоваться при реализации своего товара;.

На данном этапе необходимо определиться со своими возможностями и установить, какие дополнительные ресурсы и средства могут потребоваться для реализации проекта;. Это поможет выявить, какие и чьи интересы будут ущемлены в случае выхода отеля на определенный сегмент.

Такая информация поможет в дальнейшем спрогнозировать реакцию конкурентов и правильно оценить собственные силы в конкурентной борьбе;. Позиционирование — это процесс выявления потребностей клиентов и места конкретных гостиничных продуктов на рынке по отношению к уже существующим продуктам. Процесс сегментации обязательно должен быть продолжен позиционированием.

Перед тем как окончательно определиться с выбором рынка, маркетологи должны тщательно изучить схожие продукты отелей-конкурентов и оценить свои возможности проникновения на данный рынок. Если возможность имеется, то необходимо сформировать комплекс мероприятий, которые помогут в освоении рынка. Гостиничный менеджмент выполнит свою задачу, если ему удастся максимально приблизить характеристики продуктов к требованиям клиентов.

Для того чтобы быть конкурентоспособным, менеджмент отеля должен учитывать особенности различных групп потребителей. Чтобы определить, какую позицию занимает гостиница на рынке, необходимо знать ее качественные характеристики, отличающие ее от схожих продуктов конкурентов. При позиционировании учитываются только наиболее важные для потребителя характеристики продукта. Чем большей значимостью с точки зрения потребителя обладает качественная характеристика, тем более эффективным может оказаться местоположение на рынке аналогичных услуг.

Позиция отеля на рынке напрямую зависит от соотношения между ценой и качеством предоставляемых услуг. Эти параметры, как правило, оказываются решающими при выборе гостиницы. Чтобы достичь высоких позиций на рынке, менеджмент должен уметь правильно разделять свои продукты и услуги для различных сегментных групп, чтобы выявить характеристики, способные отличить их от конкурирующих предприятий.

Отели и гостиничные предприятия разделяются по ряду оснований. Рассмотрим эти основания подробнее. Расположение отеля может дать большое преимущество перед конкурентами.

К примеру, решающим фактором при выборе гостиницы для бизнес-клиентов будет ее расположение в той части города, где ближе всего нужные объекты. Если гостиница расположена не очень выгодно, то ей необходимо развивать другие преимущества, способные привлечь покупателей низкие цены на дополнительные услуги. По исторической ценности здания отеля.

Зачастую характер осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе зависит от специфики, уровня и характера предоставления услуг. Гостиницы различаются по размеру: Так, в Лас-Вегасе многие отели насчитывают более номеров. Отели можно классифицировать по уровню рейтинга Автомобильной Ассоциации Америки и Mobile Travel Guide, в соответствии с которыми отелю присуждаются определенное количество звезд или алмазов.

Эта работа состоит из трех основных частей. В первой части мы постараемся раскрыть теоретический аспект данной темы, а также расскажем о том, как осуществляется ПР деятельность в некоторых гостиницах Москвы.

Во второй части хотелось бы рассказать о реализации определенных проектов по привлечению клиентов. Прежде чем говорить о PR в гостиничном бизнесе следует отметить, что редко идет речь о деятельности специально выделенного отдела по связям с общественностью. Чаще всего в гостинице существует отдел маркетинга и рекламы, который и занимается позиционированием предоставляемых услуг.

Речь идет о формирование в глазах общественности положительного имиджа, хорошей репутации и уважения к предприятию. Важно уметь различать PR и рекламу. Когда речь идет о печатании проспектов, вывешивании плакатов и помещении заметок в прессе, во всех этих случаях говорится о рекламных мероприятиях. Информация рекламной службы объективно и профессионально подобранная, должна косвенно способствовать увеличению загрузки и прибыли. Мероприятия PR призваны, с одной стороны, повысить интерес клиента к предложению предприятия, а с другой - за счет обратной связи с клиентом привести предложение услуг в соответствие с имеющимся спросом.

Таким образом, зачастую смыслом и целью всех мероприятий по PR на практике остаются следующие: На этом основании можно сделать вывод, что PR более тесно связана с выбором средств коммуникации, а не сих печатном содержанием.

PR предполагает, что теперь на смену классическим методам рекламы будут применяться новые способы продвижения имиджа предприятия и публицистики.

Постоянно увеличивающаяся конкуренция в гостиничном бизнесе заставляет особо заботится о потребительских предпочтениях в области услуг. Специально нацеленная политика PR улучшает связи с клиентами и помогает предприятию профилировать свое предложение. Чернышева, PR принадлежит к инструментам маркетинга и координируется с помощью методов корпоративной культуры, не выходя за рамки ведущей стратегии.

Корпоративная культура согласуется по своим функциям со всеми коммуникативными средствами. Профессиональная работа по PR начинается с надежной информации. В основу здесь положены подробные проработки таких проблем организации предприятия, как, например:.

Эта информация постоянно дополняется, исправляется и наполняется новым содержанием, говорящим о событиях, происходящих в гостинице. Когда речь идет о работе PR внутри предприятия, то, в первую очередь, это касается установления PR отношений между его сотрудниками. PR — это забота не только дирекции, но и каждого сотрудника в отдельности, особенно тех, кто вступает в непосредственный контакт с клиентами. На практике для улучшения производственных отношений человеческий фактор в коллективе предприятия гостинично-ресторанного бизнеса используются следующие PR средства:.

Установление PR вне предприятия предполагает поддержание и улучшение представления о предприятии имидж предприятия через контроль общественных отношений, направленных в целом на управление человеческим фактором. Общественная работа в гостиницах и ресторанах подразумевает установление отношений с потенциальными клиентами, СМИ, туристскими партнерами, поставщиками, государственными структурами, инвесторами, конкурентами, союзами и ассоциациями.

Эта работа обеспечивается в долгосрочной перспективе мероприятиями по установлению PR. Это означает формирование на долгосрочную перспективу положительного имиджа предприятия, включающего положительную оценку клиентами и общественностью его значимости, престижа, репутации и известности.

Здесь полезно будет привести несколько правил и указаний по работе с прессой:. Проверяйте правильность дат, фамилий, званий и названий организаций, а также цифры в ваших сообщениях для прессы;. Все отели обращаются к рекламе в средствах массовой информации. Выбор СМИ зависит от того, на какие целевые группы клиентов рассчитаны рекламные объявления. Многие московские отели делают сейчас ставку на Интернет-рекламу. Организация PR акций — это компетенция пресс-референта и менеджера по PR.

Здесь важно учитывать, что отдельные эффективные мероприятия могут стать затратными и неэффективными, если забывать о поставленной цели. Основными принципами передаваемой информации были и остаются достоверность и абсолютная серьезность.

В качестве примеров можно привести следующий перечень PR акций, применяемых в практике гостиничного и ресторанного дела:. В последних исследованиях по PR представляется довольно интересным расчет их эффективности.

Считается, что положительную оценку PR деятельности можно дать тогда, когда эта работа ведет к росту симпатий к предприятию. Эти симпатии, с одной стороны, зависят от степени информированности определенной категории потребителей, а с другой стороны, подвержены воздействию эмоциональных факторов.

К великому сожалению в России, пока нет такого закона. В недрах Госкомитета по туризму и Думы только зреет закон о таймшерах. Большинство таймшерных компаний, действующих в России, зарегистрированы как туристические фирмы, но часто не имеют лицензии на ведение туристической деятельности.

Напрямую они с клубными отелями не связаны: Числом посредников определяется и цена таймшера. В Москве таких фирм сейчас несколько десятков. К сожалению, они на сегодняшний день прибегают к сомнительным методам работы, используя некорректные меры воздействия на клиентов. Более того, несмотря на небольшой срок деятельности компаний, торгующих таймшерами на российском рынке, уже известны печальные примеры: Алькамар парадор широко распространены в Испании, Франции, Пуэрто-Рико - разновидность высококлассных отелей, расположенных чаще всего в старинных средневековых замках, которые используются для именитых и богатых людей: Хостель - студенческая гостиница, предоставляющая недорогой ночлег; дешевая молодежная гостиница типа общежития.

Хостель обычно имеет коридорную систему, общие туалеты и душевые, кухни на каждом этаже, общую комнату отдыха с телевизором, таксофон. Питание организуется в кафе или дешевой столовой. Комнаты в хостеле обычно рассчитаны на мест. Определение по разрядам гостиниц в зависимости от размеров и видов жилых и служебных помещений, оборудования предприятия, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и других факторов.

Разрядность гостиницы является одной из важнейших ее характеристик. В зависимости от разрядности гостиницы устанавливается оплата номеров и других услуг.

Разрядность характеризует лицо, имидж гостиницы. Критерии, по которым оцениваются гостиницы и номера в них, согласовываются и утверждаются национальными и международными организациями, объединяющими туристские предприятия и фирмы. Действующая в настоящее время отечественная К. Мотели подразделяются на пять разрядов: В зарубежных странах действуют различные системы К.

Их можно разделить на две группы: В соответствии с французской системой К. Размер гостиницы практически не влияет на ее классность, минимальное количество номеров устанавливается от 7 до Определенные требования предъявляются к персоналу, работающему в гостиницах. Обязательное знание работниками контактных профессий менеджерами, портье и др. Практически во всех системах К. К гостиницам высокого разряда предъявляются также требования относительно минимального количества номеров т.

Гостиницы - гостиницы, мотели, придорожные и пляжные гостиницы, гостиницы квартирного типа и аналогичные заведения, предоставляющие гостиничные услуги, которые не ограничиваются ежедневной заправкой постелей, уборкой номера, санузла.

Мотель - предприятие гостиничное, специализирующееся на приеме и обслуживании туристов, путешествующих на автомобиле, имеющее набор гостиничных услуг, полный комплекс технического обслуживания, в котором кроме комфортабельных номеров туристам предоставляются места для стоянки машин с соответствующим обслуживанием.

Обычно в комплекс М. Располагается вдоль основных туристских автотрасс. Отель - традиционный тип гостиничного предприятия, располагающийся, как правило, в крупном городе или в значительном рекреационном месте, имеющий большой штат обслуживающего персонала, предоставляющий широкий набор дополнительных услуг и высокий уровень комфорта. Расположены в ничем не примечательных местах. Как правило, отели такого класса очень небольшие - до 10 номеров.

Питание не предусматривается, но иногда за отдельную плату можно получить скромный завтрак. Удобства могут быть и на этаже. Вход после часа ночи чаще всего запрещен. По европейским и американским стандартам, в номере должны быть санузел и телевизор, но за пульт от телевизора, возможно, придется заплатить. Ограничений на вход в отель в ночное время нет. Иногда ресторан находится в холле одного из этажей. Удобства в номере, в ванной комнате найдутся маленький кусочек мыла и шампунь, иногда предусмотрен фен.

Имеются телефон и телевизор, часто - мини-бар, кондиционер. А в Азии наличие мини-баров, холодильников и телевизоров в трехвездочных гостиницах обязательным не является, так что чаще всего вы их в номере не обнаружите.

Отели этого класса рассчитаны на людей со средним по европейским меркам достатком. Категория предусматривает удачное месторасположение: Некоторые гостиницы ничем не отличаются от соседних пятизвездочных, но сами присваивают себе более низкую категорию, чтобы сократить налоговые издержки. Номера - от одноместных с одной кроватью до многокомнатных апартаментов. Для деловых людей есть executive-suites - с многоканальной телефонной связью, компьютером, факсом и комнатой для переговоров.

В номере есть все: Большая ванная комната оснащена биде, большой лежачей ванной, часто - джаккузи и отдельной душевой кабиной. Клиенту предлагается широкий арсенал косметических средств, а также банные халаты и комнатные тапочки. Существует ряд международных критериев , по которым сертификационные органы оценивают уровень отеля:.

Считается, что для экскурсионных маршрутов лучше, если гостиница находится в центре города или около станции метро. Причем для Европы характерно следующее соответствие: А вот на уровень "звездности" курортных гостиниц влияют совершенно иные факторы: В арабских странах пляжными бывают и трехзвездочные гостиницы, а на дорогих европейских курортах собственные участки у моря по карману в основном звездочным оазисам комфорта.

В этом случае высочайшая категория им присваивается априори. На самом деле во многих гостиницах допускают весьма вольную трактовку требуемого в соответствии с категорией "звездности" набора услуг. Совсем не заботятся о своем имидже британские, французские и швейцарские хотельеры - они чаще других европейцев забывают о своих обязательствах перед клиентами и не докладывают им положенного по закону сервиса, при этом не скрывая от постояльцев: Понятно, что при этом цены на свои услуги они устанавливают по самой высокой планке.

Более милосердны держатели отелей в Восточной Европе. У них тарифы на порядок ниже. Не слишком высоки они и в Греции, Испании, Норвегии, Финляндии.

Пиар-деятельность в гостиничном бизнесе. Пред. Оглавление След.  PR-деятельность в гостиничном бизнесе зависит от таких факторов, как характер и уровень предоставляемых услуг. Основная задача PR – это создание доверительных и долгосрочных взаимоотношений, основанных на взаимопонимании между предприятием гостинично-туристского бизнеса и клиентом. PR-деятельность очень похожа на рекламу. Под рекламной деятельностью принято понимать печатание проспектов, вывешивание плакатов, размещение статей и заметок в прессе. PR-деятельность направлена прежде всего на повышение интереса клиента к предлагаемому товару. PR-деятельность в гостиничном бизнесе. Понятие "public relations" ("связи с общественностью") насчитывает более определений. В последние годы ведущими российскими специалистами даны два схожих определения.  Примем следующее определение: PR-деятельность -- это планируемая продолжительная деятельность, направленная на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между организацией и общественностью. Характер осуществления PR-деятельности в гостиничном бизнесе зависит от специфики, уровня и характера предоставляемых услуг. Пиар-деятельность в гостиничном бизнесе. Пиар (PR) – это public relations, в переводе означающее «связь с общественностью». Определений PR около , но основными являются два из них, сформулированные российскими специалистами. Public relations (PR) – это  PR-деятельность в гостиничном бизнесе зависит от таких факторов, как характер и уровень предоставляемых услуг. Основная задача PR – это создание доверительных и долгосрочных взаимоотношений, основанных на взаимопонимании между предприятием гостинично-туристского бизнеса и клиентом. PR-деятельность очень похожа на рекламу.

Pr-деятельность в гостиничном бизнесе

Изучать потребности клиентов московские отели предпочитают своими силами, хотя для крупных проектов привлекаются специализированные консалтинговые компании. Так, в московском отеле Sheraton Palace даже учреждена должность маркетингового аналитика. Однако следует отметить что, это скорее исключение, нежели чем правило. На практике даже в известных всему миру отелях деятельность по продвижению гостиничных услуг относят к маркетингу предприятия, а не к связям с общественностью.

Как правило, сведения об изменении запросов клиентов могут приходить по одному из трех каналов: Самым излюбленным способом привлечения клиентов гостиницами абсолютно всех категорий гостиниц остается ценовая политика. Многие отели предоставляют специальные скидки для групп, корпоративных клиентов, туристических компаний.

В отелях высокого класса Вам также предложат специальные цены от стойки best available rate , которые могут быть значительно ниже rack rate в зависимости от текущей загрузки отеля, цены выходного дня, льготный индивидуальный туристический тариф и цены для сотрудников туристических компаний, правда, зарегистрированных в IATA. Каждая гостиница будет бороться за постоянных клиентов, используя при этом всевозможные способы их привлечения.

Таким образом, в арсенале гостиниц множество интересных приемов: Как было сказано ранее, в нашей стране никогда не уделялось должного внимания социальной сфере, и в частности гостиничному делу.

Изучая эту проблему, мы столкнулись с острой нехваткой информации в основном теоретического характера. Профессионалов в данной области крайне мало, и почти никто не обладает специальным образованием. Как правило, серьезные PR акции проводятся отелями, входящими в гостиничную цепь и финансируемыми иностранными инвесторами.

Хочется верить, что со временем ситуация изменится и наши гостиничные комплексы будут составлять серьезную конкуренцию таким гигантам, как Марриотт, Шератон и Кемпински. На этом фоне задача российских отелей еще более усложнится..

Борясь с пережитками прошлого, приходится конструировать новый образ, отвечающий требованиям рынка. Не все гостиницы способны выделить необходимые для работы в этом направлении средства и прибегнуть к помощи специализированных PR агенств. На практике в этом направлении работают человека в зависимости от величины отеля. Именно поэтому хочется отметить, что PR в гостиничном бизнесе - еще неосвоенная, многогранная и исключительно перспективная сфера.

По материалам доклада Костанян А. Цель проекта - создание гостиничной сети городских бизнес-отелей уровня звезды, объединенных единой философией гостеприимства и операционными стандартами. Перейти к основному содержанию. PR в гостиничном бизнесе. В основу здесь положены подробные проработки таких проблем организации предприятия, как, например: На практике для улучшения производственных отношений человеческий фактор в коллективе предприятия гостинично-ресторанного бизнеса используются следующие PR средства: Работа с клиентом может проводиться в письменной форме путем публикации полученной информации в соответствующих изданиях, включая собственное издание.

Здесь публикуются сообщения о гостиничных программах, важнейших событиях, способных заинтересовать определенный круг потребителей гостиничных услуг. PR-деятельность четко выражена в гостиницах, принадлежащих международным цепям.

Это крупные гостиницы, которые зарекомендовали себя на мировом рынке и, будучи частью одной цепи, воплощают единый корпоративный стиль. Менеджеры отеля часто сами пишут статьи о его работе, чтобы избежать искажения фактов, предоставляя потенциальным клиентам информацию из первых рук. Основным методом повышения уровня продаж и расширения круга клиентов является постоянное обновление в области предоставления услуг.

В гостиницу входят рестораны русской, европейской, китайской, японской кухонь, боулинг, ночной клуб, казино, конференц-зал. Постоянное развитие и расширение спектра услуг создает положительный образ гостиницы в глазах общественности.

На сегодняшний момент, как показывает практика, проведение выставок, конференций и семинаров — это самый эффективный способ заявить о себе. Администрация гостиницы вручила победителю ваучер на проживание в гостинице в канун любого Нового года, а также обеспечила бесплатное проживание. Это помогает выявить и устранить недостатки в обслуживании, правильно позиционироваться на высококонкурентном рынке. Московские отели предпочитают изучать потребности клиентов своими силами, хотя для крупных проектов привлекаются специализированные консалтинговые компании.

Однако это скорее исключение, чем правило. Как правило, сведения об изменении запросов клиентов приходят по трем каналам — путем анкетирования, при личной беседе обычно по телефону или при регистрации у стойки размещения и как результат итоговой статистики. Часто анкетирование осуществляется по окончании пребывания клиента в гостинице.

Это позволяет выявить динамику и специфику клиентских предпочтений. Анализ собранной информации позволяет значительно улучшить качество предоставляемых услуг и придать гостинице свой неповторимый стиль. Эту просьбу выдвигали гости, путешествующие без персонального компьютера. Многие отели вне зависимости от категории широко используют данные о прошлых поездках своих клиентов, акцентируя внимание на предпочтениях, отслеживают историю гостя.

Излюбленным способом привлечения клиентов гостиницами абсолютно всех категорий остается ценовая политика. Многие отели предоставляют специальные скидки для групп, корпоративных клиентов, туристических компаний. Каждая гостиница борется за постоянных клиентов, используя при этом всевозможные способы их привлечения.

Многие отели осуществляют специальные программы, как-то: Нельзя не отметить, что в последнее время российские гостиницы среднего уровня стремятся работать в этом направлении. Почти все отели предлагают богатый выбор рекламных листовок и брошюр, специальных справочных изданий.

Многие гостиницы уже имеют или разрабатывают собственные сайты и т. Перечислите известные вам критерии, используемые при проведении сегментации рынка гостиничных услуг. Назовите наиболее распространенные направления дифференциации продуктов и услуг в гостиничном бизнесе. FAQ Обратная связь Вопросы и предложения. Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права?

Маркетинг в индустрии гостеприимства 2. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса 3. Договорные отношения Статья 1. Организационная структура гостиничного предприятия. Позиция персонала психологические проблемы. Система оценки удовлетворенности клиента. Искусство взаимоотношения между управленческими, общественными структурами и гражданами в интересах всего общества; 2 система информационно-аналитических и процедурно-технологических действий, направленных на гармонизацию взаимоотношений внутри некоторого проекта под проектом может подразумеваться фирма, организация , а также между участниками проекта и его внешним окружением в целях успешной реализации данного проекта.

В ее основу положена подробная информация о таких характеристиках предприятия, как, например: Общественная работа в гостиницах и ресторанах подразумевает установление отношений с потенциальными клиентами, СМИ, туристскими партнерами, поставщиками, государственными структурами, инвесторами, конкурентами, союзами и ассоциациями.

Холодильник важная составляющая часть современной кухни. Время не стоит на месте и сегодня эти сложные бытовые приборы поражают разнообразием свойств….

Иногда, функций обычного телефона становиться мало. Конечно, дополнительный функционал можно добавить за счёт установки программного обеспечения. ProductGuide Покупай с умом! PR в гостиничном бизнесе. Советы по выбору Как выбрать холодильник Холодильник важная составляющая часть современной кухни.

Время не стоит на месте и сегодня эти сложные бытовые приборы поражают разнообразием свойств… Как выбрать смартфон Иногда, функций обычного телефона становиться мало. Новости Украины Национальные производители игрушек ушли в подполье Украинская курятина до конца года не подорожает Украинские молочники готовятся к кризису Крымская клубника стоит дороже турецкой.

Новости России Продовольственная выставка открылась во Владивостоке Каждый литр российского молока защитят от ВТО 1 рублем Красноярцы смогут купить мясо и овощи подешевле Мясной союз России избавит колбасу от лишнего жира. Мировые новости Биотехнологии для чистых продуктов У шведов самая социальная пенсионная система Продукты против рака:

В современном мире бизнес-PR является одним из наиболее динамично развивающихся и перспективных видов предпринимательской деятельности. 17 мар. г. - Характер осуществления PR-деятельности в гостиничном бизнесе зависит от специфики, уровня и характера предоставляемых услуг. Зачастую характер осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе протекает как "по стандарту", не учитывая специфики, уровня и характера.

Найдено :

Случайные запросы