И опять шаурмаЕсть на форуме кто реально открыл? - Торговля продуктами питания - Бизнес форум

Поверь человеку, который в теме - "НЕТ", не стоит заводить это дело сейчас. Огни последнего вагона уже очень далеко. Знаю пару мест где это будет приносить не плохую выгоду. Но с другой стороны - почему не попробовать, если есть желание и деньги.

Только - финансовый совет от меня. Желание есть, но и деньги не важно свои или заёмные нет желания терять, вот и определяюсь сейчас чем заняться.

Может кто и даст дельный совет Alippa из греков в варяги Сообщений: От что мне всегда нравилось в жителях БФ - так это утверждения по принципу "истины в последней инстанции".

Я их регулярно вижу из окон и проходя мимо. И чот не видел, чтобы они особо простаивали. Или вы мильён в сутки хотите на ларьке с шаурмой? Если руки растут из ж ы, значит это ноги. Я тоже такое постоянно наблюдаю, даже очереди бывают Хотя от места тоже многое зависит, если не все. Ларьки возле рынков торгуют на ура.

Возле вузов, училищ и тп - тоже. Я наблюдала возле вузов, где сразу два вуза рядом. Как пойдут студенты после занятий голодные, так прям очередь скапливается.

Вероятность попасть в это число - минимальна. При хорошей сноровке любой сможет стать профессионалом своего дела. В этом бизнесе большая текучесть кадров и лучше всегда иметь в запасе одного , а лучше нескольких работников , которые будут работать посменно ,. В состав шаурмы входят скоропортящиеся продукты мясо , овощи и пр. Лучше использовать постоянного поставщика , фермера с высоким качеством продукции и приятными ценами. Использование натуральных фермерских продуктов повысит уровень и качество вашего продукта и вы будете значительно выше конкурентов , которые закупаются в магазинах или супермаркетах.

Если объем ваших закупок увеличивается — то настаивайте на скидках и покупайте дешевле. Дешевле купите — больше прибыль. Традиционная реклама плохо подходит для популяризации киоска шаурмы. В основном покупатели знают , что конкретно здесь — шаурма вкусная , или просто покупают ее , потому что этот киоск оказался ближе чем другой. Но это не говорит о тома , что ваш не нужна реклама. Много бизнесменов в этом бизнесе создают целые сети из множества точек продаж , и если вы думаете о будущем , то я советую принять участие во всех возможных фестивалях уличной торговли , предлагать различные акции и бонусы , например , при покупки 2 шаверм — скидка на третью.

Или при покупке чего либо — горячий кофе в подарок. Но и про вывеску забывать не стоит. Она должна быть заметной , уникальной , оригинальной. Это один из самых важных пунктов. Вывеска должна привлекать внимание! Cергей Моисеев ролика. О видео Поделиться Пожаловаться. Идеи бизнеса и Кейсы. Подписывайтесь на Телеграм SmartMoney.

Ссылка на страницу ролика: Ребят сделайте нормальный Свет и цвет кожи ну и с рубашкой что то определённо нужно менять недоволосатя грудь это дичь Если по теме то нормас стоит продолжать.

ГДЕ ты нашел мясо по рублей? Одна шаверма в минуту и целый день так хрена там роботы блин. Научись говорить научными терминами, а не выпускать видосы по типу: И ты говоришь, что это чистая прибыль.

Открой книжку с экономическими терминами и прочитай чем чистая прибыль отличается от валовой прибыли. На этом моменте я не стал смотреть дальше и ушел. В очень проходимых местах, таких как вокзал, там все в день может быть.

И там навар громадный. А у азербайджанцев и узбеков таких точек десятки по городу. Покажите мне будут с шаурмой у которой 2 кв. Сука ебать ты сексуален, прямо блять как обезьяна в зоопарке.

Пресвятая матерь божья, да застегни ты эту чертову рубашку, недо-Стас Михайлов. Нет смысла слушать автора, если он сам не занимался этим!!! Я как любитель шаурмы могу сказать, что хорошую шаурму делают минимум от 3до5минут, чтоб аккуратно и не вытекало ничего, еще и фальгой завернуть это шавух в час, если без отдыха херачить, но не бывает чтобы каждый день столько клиентов было, прибыль запредельная, на шаурме заработаешь только если сам будешь ее готовить круглые сутки, а то персонал половину спиздит и еще потребует ахуевшую зп чтоб без отдыхать херачить.

Цена аренды в московском аэропорту, интересна. Если вход стоит лимон баксов. Неужели я один не могу смотреть на эти мега волосатые руки?? Зайди на авито, там огромное количество людей продают этот бизнес. Так что шанс реально выстрелить очень низок. Нужно разбираться, траванулися человек из за плохого мяса, или от того что персонал не соблюдает санитарные нормы… хранения и прочее….

А вот с хлебобулочными изделиями опыта нет. Я вам писал в личку, но вы наверно не заметили мое сообщение. Сейчас попробую вам еще раз написать в личку.

Отправлено 17 June - Отправлено 03 December - Community Forum Software by IP. Украинский Белорусский Реклама на форуме. Поиск Расширенный Искать в: Эта тема Форумы Пользователи Помощь. Просмотр новых публикаций Бизнес форумы Форумы Больше.

Есть на форуме кто реально открыл? Автор Gayvorus , 16 Feb Авторизуйтесь для ответа в теме. Знаю что тем о шаурме на данном форуме создано много, изучив их я не подчерпнул практически никакой информации. Все разговоры ведутся вокруг того: И все эти "переливание из пустого в порожнее" заканчиваются тем, что топик умирает.

Все вышеперечисленные вопросы вторичны и достаточно просто решаются по ходу дела. Меня интересуют практические вопросы данного бизнеса: Закупать полуфабрикат для шаурмы сразу на вертеле или мариновать самому, что практичнее. Какое оборудование оптимально по соотношению цена-качество. Как решается вопрос с туалетом, если он отсутствует. Тонкости контроля над персоналом. Есть ли кто на форуме кто занимается или занимался шаурмой?

Можете проконсультировать хотя бы в личку? Спасибо, хоть кто то нашелся с опытом. Неужели для установки киоска мне нужно проходить аукцион, ставить на кадастровый учёт З.

НГС.Бизнес - Деловой интернет-журнал. Таня и её шоколадный домМедик открыла шоколадное ателье — она нашла десятки миллионов рублей, чтобы продолжить династиюпрочтений: комментариев. Выросла «Фасоль»В Новосибирске появилась новая торговая сеть крупнейшей немецкой компании — НГС изучил в ней цены прочтений: комментариев.  Ответ на сообщение Организация торговли шаурмой пользователя Nfair. Видео бизнес. Идеи бизнеса и Кейсы. Сколько приносит Шаурма | Обзор бизнеса на шаурме. HD Сколько приносит Шаурма | Обзор бизнеса на шаурме. Реклама закончится через. пропустить рекламу.  Бизнес Молодость отзывы, кейсы. Почему БМ не сможет помочь вашему бизнесу. 5 причин, почему вы должны запустить малый бизнес, а не Стартап. шаурма не бизнес, а способ уничтожения населения. Странно что в группе Кийосаки шаурму бизнесом называют. ЧИТАЙТЕ КНИЖКИ!! По тому же Кийосаки БИЗНЕС - ЭТО СИСТЕМА!!!! По Теплухину(бывший управляющий Тройкой диалог, автор пенсионной и налоговой реформы) Бизнес – это стабильный, повторяющийся процесс, приносящий положительный результат.

Организация торговли шаурмой - Обсуждение на форуме НГС.Бизнес в Новосибирске

Иногда приходится заниматься урегулированием некоторых ситуаций, в телефонном режиме или лично. Сейчас этим администратор, но раньше я занимался этим лично. Приходилось просить прощения за наших сотрудников, предлагать бесплатное угощение — проявлять лояльность. Даже когда объективно виноват клиент. У нас на каждой точке есть контактные номера телефонов, книга жалоб и предложений.

Так что борьба продолжается. Как бы ни хотелось — это человеческий фактор. Бывает, и милиция приходит разбираться с нашими продавцами. То они кому-то нагрубили, то майонез кому-то на голову вылили. Сейчас, даже не смотря на ситуацию в стране, когда экономика падает до такой степени, что людям из последних сил приходится выкарабкиваться. И их еще дополнительно зажимают. Государство вдруг решило получить немножко больше налога от наемного труда.

По нынешнему законодательству, которое заставляет людей оформляться и платить сумасшедшие налоги за наемный труд ПДВ, ПФ, соц.

Человеку и так тяжело зарабатывать, но еще больше процент приходится отдавать государству. Если бы я был президентом или министром, я бы дал людям возможность оформится и платить налоги по минимуму. И, видя экономический рост нашего государства — потихонечку увеличивал бы процент этого налога.

Богу — богово, кесарю — кесарево. И это — справедливо. В той же Америке: На ценнике стоит цена 6 долларов. А тебе выписывают чек на 6 долларов 11 центов. И предприниматель знает, сколько он заработает на своей прибыли — он уже закладывает определенную стоимость.

Предприниматель показывает — я продаю это за 6 долларов. А 11 центов берет государство. Люди все это знают, понимают и оплачивают. Никто ничего не мутит — все автоматически идет в налоговую. А у нас этого нет. Не хочется говорить об олигархах. Все огромные предприятия принадлежат им. И вся экономика Украины уходит в карман определенных людей. Некоторые заводы, принадлежащие олигархам, могут годы не платить стране за электричество или за воду.

И что тогда говорить, если какая-то бабушка не в полной мере получает нужное тепло в батарее, за которое она как-раз заплатила огромные на сегодняшний день деньги, некоторые в большей степени людей и вовсе не в силах оплачивать.

Но это все лирика. Документация у нас вся правильно была разработана — санитарные нормативы и все остальное. Но очень редко дается возможность человеку владеть информацией о том, какие у него есть возможности в предпринимательстве в законодательном праве. У него нет юридического сопровождения — чтоб могли подсказать что и как нужно сделать.

Я в свое время создал такую схему автономного водоснабжения и канализации в киоске. Законодательство требует, чтобы при открытии торгового объекта, связанного с общепитом, присутствовала проточная вода и, соответственно, канализация.

Но воду не везде возможно провести — находясь в каком-то центровом месте, находясь возле какого-то метро. Это просто физически нереально — бюрократия задавит. Или это будет стоить сумасшедших денег, что просто отпадет желание этим заниматься. Поэтому я самостоятельно разработал схему, описал её и предоставил в проектный институт, занимающийся сертификацией. Суть схемы в том, что я могу привозить фильтрованную воду или водоканал может мне её привозить на торговый объект.

На объекте будет находится насосная станция с водонагревателем, будет установлен бак объемом литров. Я описал весь расход воды в литрах — сколько литров в день необходимо на человека для мытья рук, полов, посуды, стен… И, соответственно, продукция должна готовится как полуфабрикат, в установленном месте. Установленное место — это цех, столовая, ресторан, какая-либо кухня, которая имеет централизованную воду, где есть возможность сделать заготовку мяса и овощей — помыть, разделать, упаковать.

Так вот, Минздрав выписал мне разрешительный документ, в котором говорилось, что я как предприниматель, имею право использовать эту автономную систему водоснабжения в киоске с определённой квадратурой. При условии наличия цеха, транспортных средств и постоянного санитарного контроля. На основании этого документа можно было обратиться в районные станции СЭС, для подключения лабораторных исследований нашей продукции.

Так я смог честно и спокойно работать. Относительно какой-либо коррупции со стороны органов — я могу смело показывать документацию. На каждом торговом объекте есть все сертификаты, требуемые законодательством.

Но это было еще до революции. После революции начали происходить изменения в законодательстве. Это очень утонченная система — предприниматель должен сам себя контролировать, описывая критические точки с возможными проколами в работе и преподносить отчетность всем контролирующим органам. ХАССП HACCP — концепция, разработанная в НАСА, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции, обеспечивающая контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном предприятиями-производителями пищевой продукции.

Это очень доскональный и сложный процесс. Я не знаю, как сейчас смогут выжить мелкие предприниматели, которые вряд ли смогут усовершенствовать свою деятельность до такой степени, чтобы соответствовать стандартам ХАССП.

Сейчас не каждый ресторан это потянет. Модернизация будет стоить больших денег — нужно будет купить дополнительно оборудование, нанять дополнительных специалистов… Достаточно сложный переход. К настоящему моменту пошел уже оборот, рост….

И у них все меньше и меньше есть возможность приобретать ту или иную продукцию. Раньше было все намного стабильнее. Мы с компаньонами ездили по Европе, бывали в Азии. Донер-Кебаб второе название шаурмы — ими заполнена вся Европа. Такое впечатления, что это основной бизнес питания в ЕС. Больше всего ими заполнена Германия. А вот в Праге более популярен национальный фаст-фуд. Сейчас рекомендовать что-то кому-то — мол не нужно, стало сложно… Скажу так: Еще году в , я думал, что все ниши в жизни заняты.

Я, когда открывал первую точку, спрашивал у людей: И тогда я подумал: В общем я решился, взял и поставил в том месте свой первый торговый объект.

Тогда и пришло понимание, что я могу что-то делать в этом мире, что у меня есть на это право. Что я чего-то стою. С той точки, постепенно, обрастая связями и знакомствами, я начал двигаться дальше, двигаться вперед. И тот человек, который вдруг решил, пусть не в самое легкое время, что-то сделать — он должен это делать.

Кто ищет — всегда найдет. Никто не говорит, что сразу с неба посыплется манна небесная. Все трудности происходят, чтобы набраться опыта.

Когда-то я думал, что открою несколько объектов и буду заниматься чтением книг. Нет, не тут-то было. Бизнес должен быть постоянно под вниманием того человека, который его создал. Внимание это должно быть и внутренне, и внешнее, и душевное, и сердечное….

Опять же, нынешняя ситуация в городе Киеве создает такие условия, что количество точек колеблется от 15 до Очень много конкурентов, с которыми я сталкивался в своей жизни, заблуждается в том, что путем негатива или ненависти к своим конкурентам — у них никогда не будет возможности развиться.

Мы все божьи люди и наша миссия, цель каждого человека, у которого бьется сердце — самосовершенствование. Если человек не развивается — он деградирует, превращается в пустое место. Человек должен уметь любить, и совершенствоваться в любви. Любви ко всему — к делу, к людям, к Богу. И к конкурентам в том числе. Конкуренты же — это очень положительные объекты, которые мотивируют нас развиваться.

При здоровой конкуренции, естественно — без войны и без негатива. Человек же постоянно в чем-то растет. Он может вырасти в маркетинге, в качестве продукции, в интегрировании современных технологий. Этих кафешек по городу море, сотрудников проверок не хватит чтобы всех объехать, если жалоба прилетит то конечно им придется ехать и проверять. Ну даже если приедут, они делают замечание и чтобы устранили, если не будет ип кого они будут штрафовать?

Я от столицы в км живу. У нас на днях больше организаций и ИП проверили. В начале года тоже проверок много было. А сейчас некоторые товарищи вообще бизнес маленький делают на нелегалах. Но те кто хочет съэкономить 10 рублей может конечно и нелегально работать. Не нужно всех объезжать. Новые сразу видны, а проверить дело 5 минут. Месяца 3 поработает, ничего страшного не будет.

Все ходы-выходы б изучил бы, а там уж решил. Если все, то не я На той точке 2 шаурмиста работают круглые сутки, да и было это один раз на какой то праздник может день города. Да, на столе за раз делается от 2 до 4 шаурмы в зависимости от размера стола , а это повышает скорость обслуживания. Кому интересна эта тема-подружитесь с шаурмистом: Думаю по деньгам не много нужно, там только тены и холодильник.

У нас киоски на остановках позакрывались в связи с запретом продажи пива и сигарет, так в них шаурму продают теперь на каждой остановке. Но у кого то прет, у кого то пусто. От места выручка зависит, от шаурмиста сейчас напротив меня новый работает-думаю у него в 2 раза выручка меньше чем у старого шаурмиста.

Опять же где мясо брать? Я уже писал, соседи говорят что из Москвы возят уже на трубе. Лаваш у армян в пекарне покупают, кстати-выручку считают по лавашу. Отправлено 22 October - Хочу попробовать себя в данной теме. Community Forum Software by IP. Украинский Белорусский Реклама на форуме. Поиск Расширенный Искать в: Эта тема Форумы Пользователи Помощь.

Просмотр новых публикаций Бизнес форумы Форумы Больше. Шаурма как первый бизнес, стоит ли? Автор Yukliwud , 02 Oct Ну и СЭС могут "проверить". Если кто отравится-могут быть проблемы.

Шаурма это не интернет магазин, проверяльщики сразу же приезжают. Еще смотрю у них у всех все из нержавейки сделано, видимо нормы такие. Этих кафешек по городу море, сотрудников проверок не хватит чтобы всех объехать,. Не неси чушь, проверки раз в 3 года и точка, если жалоб нет работай и работай и всем на тебя наплевать. Сейчас выходил курить, смотрю очередь в 3 человека.

Хотя шаурмист говорит сейчас спад. Сколько времени примерно занимает оформление всех документов? Какое место выбирать для размещения киоска с шаурмой? Взять высоким качеством или ценой или и тем и тем?

Может от себя несколько советов дадите, например на какие-либо не очевидные вещи. Обратно в Торговля продуктами питания. Темы с аналогичными тегами:

23 окт. г. - У меня появилась идея открыть точку по торговле шаурмой и на сообщение Организация торговли шаурмой пользователя Nfair. 1 мар. г. - Современный Киев невозможно представить без ларьков с шаурмой, в лакомстве которой многие не могут себе отказать. К слову. Стоит ли открывать ларек с шаурмой, как первый бизнес? Точку я присмотрел, проходимость там довольно большая, рядом школа и.

Найдено :

Случайные запросы